26

Biszkoptowy omlet owsiany podany z nektaryną, cynamonem i chia

Niezbyt urodziwy mi wyszedł, ale winny temu jest pośpiech. Dzisiaj (nareszcie) wychodzę do ludzi, szkoda tylko, że pogoda okropna.

Z chęcią wróciłabym na wieś i wyjadała marchewki z grządki.

Niedzielne śniadanie na wsi - warzywa z ogródka, awokado, domowe konfitury
(robione przeze mnie) i domowy chleb żytni (także robiony przeze mnie)

Warzywa z ogródka

7

Orkiszowy omlet biszkoptowy podany z truskawkami i syropem z agawy

Tak się bałam robić omlety biszkoptowe, naczytałam się, że opadają, że nie chcą się obracać, że to, że tamto, a tu taka niespodzianka - udał się za pierwszym razem. Kocham wszelkiego rodzaju placki, a to chyba zostanie jednym z moich ulubionych leniwych śniadań.

Wieczorem wyjeżdżam do Krakowa na weekend! 

5

Omlet z kozim serem i szpinakiem (w środku) podany z pomidorem

Przepis:
- 2 jajka
- sól, pieprz
- olej
- plaster koziego sera
- mała garść szpinaku

Jajka mieszamy w misce z solą i pieprzem, rozgrzewamy olej na patelni. Wylewamy jajka, na to kładziemy pokrojony plaster koziego sera i szpinak, smażymy, aż się zetnie. Zginamy na pół i zsuwamy z patelni.


Chyba niedługo zostanę mistrzynią omletów. Do pełni szczęścia brakuje mi tylko umiejętność obrócenia omleta biszkoptowego.